LAVA CAKE MIX

Chocolate Lava Cake Mix              5 Lbs. (2,268.0 g)

Leche Entera (Caliente)           2 Lbs. 3 oz. (1 kg)

Mantequilla (opciónal)      1 Lb. 2 oz. (544 g.)

• Mezclar a mano o con una mezcladora usando el globo, mezclar la leche caliente con el mix hasta obtener una consistencia suave libre de grumos.

• Agregar la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave (opcional).
•  Llevar la mezcla a los moldes tipo ramequins o similares, previamente engrasados. Pesar de 4 oz. / 113 grs.

•  Hornear a 150ºC/302ºF de 10 a 12 minutos.

•  Luego de hornear lo puedo congelar hasta que se vaya a consumir y antes de servir calentar en microonda de 10 a 20 segundos.